Gyógynövények - meghatározás - Kert és öntözéstechnika lexikon

Mik a gyógynövények?

A gyógynövények olyan gyógy- és fűszernövények, melyek lehetővé teszik a szervezetünkre káros hatást kifejtő só és az erős fűszerek használatának csökkenését.

A gyógynövények termőhelye

A legtöbb gyógynövény a Földközi - tenger vidékéről származik. Jellemző tehát, hogy meleg napos helyen fejlődnek a legjobban, de ugyanez jellemzi a hazai fajokat is.
Számos faj ültethető sziklakertekbe, vagy zöldségek, dísznövények szomszédságába is. Ez azért is előnyős, mert a fűszer- és gyógynövények távol tartják a kártevőket!
A talajjal szemben általában nem igényesek, de a gyógynövények a pangó vizet nem viselik jól.

Ismertebb fűszer- és gyógynövények

Borsmenta, kapor, metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, ürömcserje, bazsalikom, ánizs, stb.